10 érvünk van, miért fogyasszunk minden nap brokkolit | Sokszínű vidék

Brokkoli szív egészségügyi előnyei. A brokkoli tápértéke

Reinhardt István A napjainkban divatos szuperélelmiszerek egyik tipikus képviselője a brokkoli. Érdemes közelebbről megvizsgálni, hogy a neki tulajdonított előnyös hatásokkal kapcsolatban milyen bizonyítékokkal rendelkezünk.

6 ízletes egészségügyi előnye a brokkoli evésével

A brokkoli a többi káposztaféléhez hasonlóan C- és K-vitaminban igen gazdag: tíz deka nyers brokkoli a napi adagot fedezi mindkettőből. A brokkoli jóval specifikusabb hatásai a mirozináz-glukozinolát rendszerekhez kötődnek. A glukozinolátok kéntartalmú oldalláncból és cukorból álló, brokkoli szív egészségügyi előnyei molekulák, amelyet a mirozináz enzim hasít két részre.

A brokkoliban többféle glukozinolát található, ezek egyike a glukorafanin. Ennek hasítása során keletkezik a biológiailag aktív rafanin, illetve a hozzá hasonló szulforafán.

magas vérnyomás 3 fokozat 3 fokozatú kockázat 4

Mivel az ép növény a mirozinázt és a glukorafanint különböző sejtekben tárolja, az enzim a glukorafaninnal csak a sejtek sérülésekor találkozik, ekkor indul be az aktiválási folyamat. Ez a rendszer a növényvilágban egy meglehetősen elterjedt védekező mechanizmus.

Brokkoli: Tápanyag tények és egészségügyi előnyök

Hogyan védi az egészségünket a brokkoli? Antibiotikus hatás A rafanin, amely a brokkolin kívül retekben és a vöröskáposztában is megtalálható, számottevő antibiotikus hatással rendelkezik.

A kutatások is igazolták, hogy gátolja egyes vírusok, baktériumok és gombák szaporodását. Pajzsmirigyproblémák Jól ismert az is, hogy a rafanin gátolja a pajzsmirigyben a tiroxin és a kalcitonin termelődését. Emiatt a retket az orosz népi gyógyászatban a struma kezelésére használják.

Egy kevéssé ismert antioxidáns van a répában, ezért is egészséges

Ugyanakkor a rafanin gyógyításban történő alkalmazását korlátozza, hogy terápiás adagokban komoly mellékhatásai vannak. Hirdetés Oxidatív stressz A mirozináz enzim másik terméke, a rafaninhoz kémiailag hasonló szulforafán, amelynek legfontosabb, gyógyászatilag figyelemreméltó hatása az Nrf2 gátlása. Az Nrf2 egy olyan fehérje, amely számos antioxidáns és a sejt méregtelenítő folyamataiban résztvevő enzim termelődését szabályozza, amelyek csökkentik az oxidatív stressz és az általa okozott károsodás mértékét.

támadás hipertónia enyhítése

Fokozott oxidatív stressz tapasztalható öregedéskor, valamint több betegség kialakulásában is, például érelmeszesedésbenAlzheimer-kórbankrónikus obstruktív tüdőbetegségben. Ismert az NRF2 jótékony hatása ezen betegségek megelőzésében, illetve a szöveti károsodás mértékének csökkentésében. Ily módon az NRF2 új gyógyszercélponttá vált, óta forgalomban van az Nrf2-aktiválásán alapuló gyógyszer, és jelenleg is több gyógyszerjelölt — többek közt éppen a szulforafán — áll klinikai kipróbálás alatt.

  • 6 ízletes egészségügyi előnye a brokkoli evésével Információ a brokkoliról és az egészségről.
  • Gyakorolja a magas vérnyomás kezelését gyógyszerek nélkül
  • Egy kevéssé ismert antioxidáns van a répában, ezért is egészséges
  • Normális szívverés percenként
  • 18 évesen magas vérnyomás
  • Zsír: 0,4 g Szénhidrátok A brokkoli szénhidráttartalma főként rostokból és cukorból áll.
  • Egy kevéssé ismert antioxidáns van a répában, ezért is egészséges Gyógyzóna

Daganatok Az egyik legfontosabb terápiás terület, amelyen intenzív kutatás zajlik, a rosszindulatú daganatokkal kapcsolatos. A szulforafán többféle daganat vonatkozásában számos laboratóriumi és állatkísérletben mutatkozott jótékony hatásúnak.

Magnéziummal a fáradtság ellen Kis kóválygás, fejfájás, alvászavarok, ingerlékenység. Egy egészen egyszerű probléma is állhat a dolog mögött. Az emberi szervezet tulajdonképpen nagyon becsületesen jelez mindig, de kérdés, észrevesszük-e, észre akarjuk-e venni a jelzéseket, hogy valamire érdemes jobban odafigyelni. Persze sok egyéb más is okozhatja ezeket a kellemetlen tüneteket, de legtöbbször a fáradékonyság, csökkent koncentrálóképesség, izomgörcsök hátterében egészen egyszerűen a magnézium hiánya áll. Amelyet egyébként könnyebben pótolhatunk a MagneMax segítségével!

Prosztatadaganatban, vastagbélrákban és májrákban is ígéretes eredményekre jutottak. Fej-nyaki daganatban jelenleg is zajlanak klinikai vizsgálatok a korábbi pozitív eredmények alapján.

a magas vérnyomás terápiás étrendje

Koleszterinszint Egy másik terület a vér koleszterinszintjének csökkentése. Korábbi vizsgálatokból és állatokon szerzett tapasztalatokból tudható volt, hogy a brokkolit, a brokkolikivonatot vagy káposztaféléket is tartalmazó étrend mellett csökkent a vér LDL-koleszterintartalma.

Brokkoli | Előnyök -> Meglepő egészségügyi tulajdonságok

Az LDL-koleszterin tartósan magas szintje brokkoli szív egészségügyi előnyei szerepet játszik az érelmeszesedés és a hozzá kapcsolódó szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásában. Egy új vizsgálatban pedig a hagyományos brokkolit hasonlították össze egy különösen magas glukorafanintartalmú brokkolihibriddel egészséges önkénteseknél.

A hagyományos brokkoli is csökkentette a vér LDL-koleszterin-szintjét, az új hibrid mellett azonban még nagyobb csökkenést tapasztaltak. Vírusfertőzések A szulforafán a vírusok elleni küzdelemben is segítségünkre lehet.

A brokkoli egészségügyi előnyei

Egy ban közölt, kettős vak, placebokontrollált vizsgálatban nemdohányzó kísérleti alanyokat fertőztek meg élő, gyengített influenzavírusokkal. Ahogy az várható volt, az influenzavírusok már egy-két nap után összetett folyamatokat indítottak el a placebocsoportban, amelyre az immunrendszer gyengülése volt jellemző.

Ezt a folyamatot azonban a brokkolikivonat sikeresen gátolta, vagyis javította a szervezet védekezőképességét. Neurodegeneratív megbetegedések A szulforafán oxidatív stresszben mutatott kedvező hatásai és az Nfr2-aktiválása fontos előny lenne számos neurodegeneratív megbetegedésben, így stroke-ban, Alzheimer-kórban, Parkinson-kórban, brokkoli szív egészségügyi előnyei eredetű agy- és gerincsérülésekben.

E területen egyelőre laboratóriumi kísérletekben és állatmodellekben szereztek pozitív tapasztalatokat.

Brokkoli: tulajdonságok, előnyök és tápérték

Ízületi gyulladás Állatkísérletekben, illetve emberi porcsejtekkel végzett kísérletekben a szulforafán gyulladáscsökkentő hatásúnak bizonyult, ami a szulforafánt — és a brokkolit — az artrózisos panaszok kezelésének egy ígéretes jelöltjévé teszi.

Asztma Egy érdekes és további kérdéseket felvető klinikai kísérletben asztmás betegeket vizsgáltak. Az ellentmondásos eredmények miatt további vizsgálatokra van szükség. Brokkoli szív egészségügyi előnyei Egy néhány évvel ezelőtt végzett kettős vak, placebokontrollált klinikai vizsgálatban 13 és 27 év közötti autistáknál különböző viselkedési és szociális tesztekkel vizsgálva a szulforafán javította az autizmusra jellemző, normálistól eltérő viselkedési mintázatokat.

A javulás addig tartott, amíg a betegek a szulforafán kezelés alatt álltak.

  1. A szakértők szerint a fogyasztására a párolás lehet a legalkalmasabb, ha profitálni szeretnénk belőle.
  2. Brokkoli: tulajdonságok, előnyök és tápérték • musanews
  3. 10 érvünk van, miért fogyasszunk minden nap brokkolit | Sokszínű vidék
  4. Szezám termékek A szezámmag 15 egészségügyi és táplálkozási előnye Az alábbiakban az interneten közzétett tudományos kísérletekkel és vizsgálati eredményekkel alátámasztott megállapítások találhatók, azonban ezek nem a termékeink vizsgálatából levont következtetések.
  5. WhatsApp - Reklám - Le brokkoli tulajdonságai gyakran nem tartják számon a nemkívánatos íz ennek a zöldségnek.
  6. A brokkoliban számos fitokémiai elemek amelynek lehetséges hatásai a rák különböző típusainak és más betegségek megelőzése.
  7. Neked kellene.
  8. Mi a magas vérnyomásos aritmia

Bár a tanulmányt érték bírálatok az alkalmazott vizsgálati módszerek miatt, ennek nyomán további kutatások indultak, amelyek remélhetőleg tisztázzák a felmerült kérdéseket. Szembetegségek A brokkoli a glukorafanin mellett más glukozinolátot is tartalmaz, többek között glukobrasszacint, amely a glukorafaninhoz hasonló, és szintén a mirozináz enzim aktiválja. Az aktív molekula az indolkarbinol, amelyről egy nemrégiben befejezett laboratóriumi kísérletben kimutatták, hogy gátolja azokat a sejten belüli stresszreakciókat, amelyek az időskori makuladegenerációban, retinitisz pigmentózában festékes szemideghártya-gyulladásilletve a diabéteszes retinaelváltozásban játszanak szerepet.

Egy másik glukozinolát a progoitrin, melyből a mirozináz közreműködésével goitrin keletkezik. Ez a rafaninhoz hasonlóan gátolja a pajzsmirigyben a tiroxinképződést.

A brokkoli élettani hatásai

Normális étrend mellett ez a hatás elhanyagolható, a nyers káposztafélék túlzásba vitt fogyasztása azonban már problémákat jelenthet. Hipotireózisban, azaz pajzsmirigy alulműködés esetén a keresztesvirágú zöldségek, többek között a brokkoli fogyasztása kerülendő. Nem mindegy azonban, hogyan készítjük el a brokkolit.

Egyik fontos összetevője, a C-vitamin köztudottan hőérzékeny, és a főzés során a szulforafán is hamar bomlani kezd. Ha tehát a gasztronómiai szempontok mellett az egészségre gyakorolt hatásokat is szeretnénk figyelembe venni, akkor a főzés helyett inkább pároljuk gőz fölött, vagy még inkább fogyasszuk nyersen. Reinhardt István Módosítva: